Огурец – это полезный диетический продукт. Ведь он на 95% состоит из воды, поэтому в продукте содержится минимум калорий. А значит, огурцы прекрасно подходят для избавления от лишнего веса. Похудение на этих овощах отличается простотой и легкостью.
Похудение на огурцах
Калорийность этого овоща составляет 15 ккал на 100 г. А вот жиров и углеводов в нем очень мало. Все это очень помогает в похудении. Кроме того, огурец содержит много полезных веществ. Это – клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, много макро- и микроэлементов (натрий, фосфор, свинец, цирконий, кальций, хлор, хром, цинк, серебро), витамин С, Р, Н, а также группы В, органические кислоты.
Большое количество воды, которое находится в этом овоще, способствует очищению организма от шлаков и токсинов, а также омоложению. В чем еще польза огурца? Поскольку в его состав входят различные витамины и минералы, он:
- снимает боль;
- убирает отеки;
- снижает давление;
- поддерживает здоровье волос и кожи;
- нормализует работу сердца;
- помогает при проблемах с печенью и желчным пузырем;
- снимает спазмы;
- снижает риск развития опухолей;
- снижает температуру;
- выводит плохой холестерин из организма;
- препятствует развитию атеросклероза;
- успокаивает нервную систему;
- помогает при туберкулезе;
- улучшает память.
Похудение на огурцах позволит не просто сбросить несколько лишних килограммов, но и оздоровить организм.
Огурцы препятствуют переходу углеводов в жиры, а это очень ценное свойство для тех, кто хочет стать стройнее. Кроме того, этот овощ нормализует обменные процессы в организме. Витамины группы В помогают расщеплять углеводы и жиры. В общем, огурец – идеальный овощ для похудения. Но не стоит злоупотреблять им, так как он повышает аппетит.
Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?
Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергияОгуречные диеты
Так как изумрудный овощ помогает стать стройнее, существуют различные диеты на огурцах. Это может быть длительная диета или просто разгрузочный день. В любом случае, употребление огурцов поможет избавиться от лишних килограммов.
Если хотите провести разгрузочный день, в течение дня надо употребить полтора килограмма свежих огурцов. Это количество следует разделить на шесть приемов. Есть желательно со шкуркой. Можно не просто есть овощи, а сделать салат из огурцов (потребуется любая зелень – петрушка, кинза, укроп, руккола, базилик и огурцы, а заправить можно оливковым маслом, солить нельзя). В течение дня можно также пить воду и травяные чаи. Если чувство голода очень сильное, можно съесть два вареных яйца или 100 г творога. Такая разгрузка поможет избавиться от 1 до 2 кг.
Если хотите использовать более длительные диеты, попробуйте специальное питание на три дня. Вот примерное меню:
- утром можно сварить пару яиц и съесть салат из огурцов и других овощей или четыре огурца и немного отварной курицы, а также можно добавить фрукты или ягоды;
- второй завтрак – кефир и абрикосы;
- обед – овощной суп из брокколи, тыквы, сельдерея и брюссельской капусты, а также яблоко и пять огурцов или творожно-яблочная запеканка и овощной салат;
- полдник – огурцы, яблоки;
- вечером можно приготовить большую порцию салата и съесть немного творога.
Если будет очень хотеться есть, перед сном можно съесть ягоды, яблоки или огурцы.
Эта диета довольно строгая, правда, она помогает избавиться от 3-4 кг. Если вам трудно придерживаться такого питания, попробуйте более длительную диету, во время которой не придется испытывать чувство голода.
Вот примерно меню диеты на семь дней:
- утром – огуречно-творожная смесь (надо измельчить огурец и смешать с творогом, можно добавить зелень), несколько ломтиков хлеба и зеленый чай;
- второй завтрак – горсть грецких орехов и грейпфрут или два киви;
- на обед можно приготовить огуречно-кефирный суп, отварную грудку курицы, салат с огурцом и томатом, а также свежевыжатый сок;
- полдник – пару ломтиков неострого сыра и салат;
- вечером – рис, запеченный с рыбой, салат из яиц, редиса и огурцов, а также зеленый чай.
В общем, эта диета предполагает включение в меню морепродуктов, отварного мяса, рыбы, фруктов, овощей, сыра, творога и кефира. Составить меню вы можете и сами, используя эти полезные продукты, и не забывая про огурцы.
Можно и просто добавить в рацион свежие огурцы. Если вы будете съедать достаточно этих овощей и избегать вредных продуктов, похудение будет довольно скорым.
Рецепты для здоровья и стройности
Что можно приготовить из огурцов? Это холодные супы, салаты, смузи, закуски, рагу. Если хотите похудеть, выбирайте полезные рецепты.
- Огурцы фаршированные
Следует разрезать овощи вдоль и достать сердцевину. Эти сердцевины, а также любую зелень и листья салата следует нарезать, затем добавить несколько мелко нарезанных яиц и томатов. Все смешать и добавить отварное холодно мясо – тоже измельченное. Фарш заправить сметаной, солью и сахаром. Этим фаршем необходимо начинить огурцы.
- Огуречные роллы
Следует нарезать огурцы тонкими и широкими полосками. Отварной рис надо разделить на небольшие комочки и обернуть их огурцами. Получится что-то типа кораблика. Эти кораблики надо наполнить креветками, крабами, форелью. Можно начинку смешать с соевым соусом.
- Холодный суп
Готовить его очень просто. Надо натереть на терке огурцы, измельчить грецкие орехи, зелень, чеснок. Все ингредиенты надо залить холодной кипяченой водой – небольшим количеством. А затем заправить кефиром, можно добавить чуть-чуть растительного масла.
Рецепты салатов с этим овощем очень разнообразны. Ведь он сочетается с редисом, томатами, капустой, зеленью, сладким перцем, сыром, оливками, мясом и другими продуктами. Предлагаем вам один необычный вариант.
- Апельсиново-огуречный салат
Апельсины и огурцы надо нарезать на кусочки и выложить в салатник. Заправить необходимо винным красным уксусом, оливковым маслом, черным перцем и украсить мятой. Салат получается очень оригинальным и освежающим.
Если хотите сохранить свое здоровье и стать стройнее, выбирайте полезные рецепты. И имейте в виду, что хотя похудение на огурцах довольно быстрое, но злоупотреблять ими нельзя. Особенно тем, у кого присутствует гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка.
